(资料图)
1、对虾洗净,去除沙线,入油锅煸至外壳发红; 2、放料酒、、盐、葱、姜、水(以基本漫过所有对虾为宜),盖锅盖,大火煮开,转小火,慢慢焖,中间将对虾翻身几次,直至汤汁快要收干(若感觉水放多了,开着锅盖烧一会儿,汤汁很快就会收干)。
2、 3、起锅前最重要的:放一小勺糖4、装盘,去除葱、姜,将对虾在盘内摆好,浇上汤汁即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
互联网 2023-08-18 14:21:45
(资料图)
1、对虾洗净,去除沙线,入油锅煸至外壳发红; 2、放料酒、、盐、葱、姜、水(以基本漫过所有对虾为宜),盖锅盖,大火煮开,转小火,慢慢焖,中间将对虾翻身几次,直至汤汁快要收干(若感觉水放多了,开着锅盖烧一会儿,汤汁很快就会收干)。
2、 3、起锅前最重要的:放一小勺糖4、装盘,去除葱、姜,将对虾在盘内摆好,浇上汤汁即可。
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