簋街“麻小”烹饪技术团标即将出台

北京商报   2023-04-28 12:11:08


(资料图)

北京商报讯(记者 张天元)4月28日,北京商报记者从北京烹饪协会了解到,经评估论证,由北京胡大餐饮有限公司申报的《簋街麻辣小龙虾烹饪技术规范》团体标准符合立项条件,正式批准立项。据了解,此前甘肃将为兰州牛肉拉面立法引发消费端讨论,分析指出,为品类立法能够促进行业向规范化、标准化发展。