新海南客户端、南海网8月3日消息(记者 张野)“靓货,快来!”8月1日一早,李振武收到微信消息,马上出发赶往收蟹点,一进门,两桶鲜活的和乐蟹已经摆在地上,这是他的发小“阿生”凌晨4点去小海抓回来的。李振武随便抓起一只,个大膏满,很是满意,他马上安排人打包装箱,快递发往上海的客户。
这是李振武回乡创业的第五年,2007年大学毕业后,他和很多人一样选择留在大城市打拼,卖文昌鸡、卖海南水果、学习椰子汁的制作,每个人生节点都留下他“思乡”的影子。2018年,他干脆回到家乡万宁和乐镇,创办了自己的海产品品牌“武蟹王”,立志将家乡好的海产品卖到全国各地。
8月1日收购的和乐蟹个大膏满,李振武很满意。记者 张野 摄
(资料图片仅供参考)
走到那里 都要带着“家乡味”
李振武生活在一个教师家庭,按照父母给他的计划,他长大后也将成为一名老师,但是他偏偏对做生意很感兴趣。2007年,在中央民族大学毕业后,学习体育教育专业的他本可以在北京找到一所学校任职,但是他却选择到一家创业公司去卖文昌鸡。
“上学时想家,就想吃文昌鸡,刚好就认识了一个做这个生意的老板,就跟着他一起干。”他开始在北京做海南特产销售,在他的设想里,文昌鸡这么好吃的东西,肯定很多人喜欢,但是没想到在北京遭遇“水土不服”,毕业两年后,他离开了创业公司,回到海口开了一家工艺品店,同时出售海南水果。
2010年,李振武又进入到海南椰岛食品公司上班,相比于打工赚钱,李振武更想要的是学习椰子汁的生产过程,他想要打造一个自己的椰子汁品牌,但是随着结婚生子,生活的压力让他不得不暂时放下自己的“生意梦”,选择了收入更高的工程项目领域。
几年下来,李振武攒下了一些钱,准备回归生意场,做什么好呢?2018年,他把目光重新聚焦到了生活了几十年的家乡 ,“和乐蟹是海南四大名菜之一,大角虾、鱿鱼、马鲛鱼、海干货等海产品更是港北的‘珍宝’,我为什么不把家乡的海产品做大做强呢?”于是,李振武回到家乡,创立了“武蟹王”海产品品牌,做起了家乡特产推荐官和文化传播者。
李振武的档口内,大角虾、海鱼、海干货应有尽有。记者 张野 摄
创立海产品品牌 把生意做到北上广
李振武的档口位于镇上的农贸市场内,档口内一侧是和乐蟹和港北对虾,另一侧的两排大冰柜里是冻干海鲜,市场内很多商贩都和李振武是合作伙伴,对于收货,李振武有自己的原则,“海鲜,基本上只收野生的,虽然量少,但是品质更好。干货我都是选择家庭小作坊的,一方面代表着和乐最纯正的味道,另一方面添加剂比较少,更加美味健康。”他说。
和乐蟹是李振武的主打产品,听说哪里有好蟹,他都会开车赶过去看。凭借在外打拼多年的积累,他大部分客户都是北京、上海的高端场所,也因此形成了稳定的客源,“基本上都是提前一天在微信上跟我说,我就叫人第二天一早去抓,然后马上冷链发货。”李振武说,凭借地方名气也优秀的口味,和乐蟹在客户中很受欢迎,经常供不应求。
目前,王振武已经与多家餐饮单位形成长期的合作,客户大多通过微信下单。记者 张野 摄
万宁港北大桥修建的时候,李振武在大桥不远处盖了栋楼,希望借助港北大桥带来的游客,进一步将和乐海鲜推广出去,但因为种种原因,最后海鲜店变成了饭店,“但是这样更好了,不仅可以卖海鲜,游客过来了还可以现场品尝,而且还带动了周边村民的就业。”他说。
和乐蟹。
以歌为媒 唱响助力家乡“最强音”
闲暇的时候,李振武会约上几个朋友到和乐的一家音乐餐吧小聚,偶尔他也会上台唱几首,他说,唱歌,是他的爱好,也是梦想。
今年5月,李振武报名参加了《中国好声音》海南赛区的选拔,一路挺进12强,获得“实力唱将”的称号,成为当地小有名气的“歌星”,当地镇政府也找到他,希望用他的“明星效应”,推介当地的人文旅游、美食美景等。
李振武参加《中国好声音》海南赛区的选拔,一路挺进12强,获得“实力唱将”的称号。李振武供图
此次的选拔,也启发了李振武海产品事业的新思路。7月,李振武在短视频平台开启了自己人生中首次直播,直播中,他一首首的唱歌,吸引不少网友涌入直播间,在他看来,初次尝试还算成功。
“我认识一些玩乐队的朋友,我们计划在8月份开始,以乐队的身份,每天固定直播。”李振武计划,利用自己唱歌的特长,在短视频平台积累人气,之后开启网络带货,将自己的海鲜卖到互联网。“唱歌是我的爱好,也是一个传播媒介,希望用我的歌声,把家乡特产传递出去,唱出家乡发展的新变化。”李振武说。
随着生意越来越好,李振武开始感觉海鲜供不应求。之前,有电商平台与他联系,希望邀请他进驻,但是前提是要有大批量的供货,李振武并没有同意,这件事也让他意识到,要想让家乡的海产品走得更远,产业化养殖是必经之路,在未来,他谋划建立自己的海鲜养殖基地,将家乡海产品做大做强。