2023-02-18
(资料图片)
你需要的东西
熏牛肉
挫败
小烤盘
肉类温度计
Sussman Volk 因在纽约制作第一个熏牛肉三明治而受到赞誉。熏牛肉是由牛胸肉切块制成的。它用辣椒粉、香菜、芥菜籽、盐和胡椒等香料腌制几天。然后在烹饪过程中将熏牛肉缓慢烘烤至 165 华氏度的内部温度，然后再送去切片或包装。如果您购买了熏牛肉熟食肉并希望将其制成热熏牛肉三明治，则可以在烤箱中重新加热熟肉。
步骤1
将烤箱预热至 325 F。
第2步
在小烤盘上放一层箔纸。
步骤 3
把你的熏牛肉单层放在箔纸上。
步骤4
加热五到七分钟。美国农业部建议再加热的肉的内部温度至少达到 165 华氏度以确保安全。食用前使用肉类温度计检查温度。请注意，肉应该很容易达到这个温度，因为熟食熏牛肉通常切成薄片。
