你需要的东西

虾

(资料图片仅供参考)

鸡尾酒酱

柠檬

一份拼盘

剥皮吃虾是最简单但又完美的海洋美食之一。只需将虾壳剥掉，然后将其浸入鸡尾酒酱中，也许还可以快速喷入新鲜柠檬汁。剥虾和吃虾一样美味，而且很容易准备。

步骤1

决定是否要煮虾。剥皮即吃的虾通常是即食的，您所要做的就是把壳剥掉。有些人不敢直接吃从商店买来的虾，喜欢先把它们煮熟。如果您想煮虾，请在煮沸过程中保留虾壳，以锁住虾的味道。

第2步

将虾翻过来，让有腿的一侧暴露在外。在那一侧，靠近虾顶部的地方，将拇指放在中间，然后将虾壳拉开。虾壳很薄，很容易脱落。只需将整个下侧（从腿到尾巴开始的地方）拉开，壳就会脱落成一大块。尽量保持尾巴完好无损，因为它可以用作装饰手柄。

步骤3

当你剥掉每只虾的皮时，将它们放在盘子上。不要只是把它们堆起来。将它们整齐地排列在拼盘周围，形成圆圈，确保在拼盘中心为您的一碗鸡尾酒酱留出空间。

步骤4

将所有虾剥到尾部并将它们放在盘子上后，下一步是将柠檬切成楔形，然后在虾上轻轻洒上柠檬汁。您可能需要准备额外的柠檬片放在盘子周围。对于那些喜欢更多柠檬汁的人来说，它们既可以作为装饰，也可以作为额外柠檬汁的来源。

步骤5

将鸡尾酒酱放在盘子中间。现在你可以吃虾了。有些人不喜欢放在盘子上，而是喜欢将鸡尾酒酱放入香槟杯中，然后将 5-6 只虾挂在玻璃杯的边缘，这样每个人都有自己的虾鸡尾酒。

提示

有时您可能会错过一小块虾壳。如果这种情况发生在您身上，请不要惊慌。吞下贝壳不会伤害你。